বাংলাদেশের গরুর আদি জাত

দেশের আদি জাত

বাংলাদেশের আদি দেশী গরু দেখতে মূলত জেবু বা দক্ষিণ এশীয় আদি গরুর মতোই। এ জাতের গরুর উঁচু কুঁজ বা চুড় থাকে। দেশের সর্বত্রই এ জাতের গরু দেখা যায়। তবে এর নির্দিষ্ট কোনো বৈশিষ্ট্য নেই। দেশে যে কয়েকটি জাতকে দেশী জাত বলা হয় তার মধ্যে ৮০ শতাংশই এ জাতের মধ্যে পড়ে।

বৈশিষ্ট্য
আদি দেশী জাতের গরুর গায়ের রঙ লাল, ধূসর, সাদা, কালো অথবা একাধিক রঙের বিভিন্ন মাত্রার মিশ্রণ হতে পারে। দেহের আকার বিভিন্ন হতে পারে এবং দৈহিক গঠনে ব্যাপক পার্থক্যও দেখা যায়। তবে সাধারণ যে বৈশিষ্ট্যগুলো শনাক্ত করা যায় সেগুলো হলো- মাথা বা মাথার সামনের অংশ অর্থাৎ কপাল বেশ বড়, উত্তল এবং প্রসারিত হাড়ে একটি বর্মের মতো মনে হয়। চোখ দুটো এমনভাবে ঝুলানো যে মনে হয় অর্ধমুদিত বা অর্ধেক বন্ধ। এ জাতের গরু দেখতে খুব একটা আকর্ষণীয় নয়। কানগুলো লম্বা ও ঝুলানো, বড় পাতার মতো হালকা ভাঁজ করা এবং শেষ প্রান্তে একটি খাঁজ রয়েছে।

|আরো পড়ুন

• মিরকাদিমের সাদা গরু
• চট্টগ্রামের লাল গরু
• নর্থবেঙ্গল গ্রে ক্যাটল
• পাবনা জাতের গরু
• সংকর জাতের গরু

শিং দুটো বাঁকানো এবং শিংয়ের আগা পেছনের দিকে বাঁকানো থাকে। আদি দেশী গরুর পিঠের মাঝ বরাবর নিচু হয়, আর ঘাড় ও কোমড় উুঁচ হয়, দাঁড়িয়ে থাকে সামনের দিকে ঝুঁকে। গলকম্বল মাঝারি আকারের, ষাঁড় গরুর নাভী বেশ বড় ও ঝুলানো। লেজ লম্বা ও চাবুকের মতো দেখতে, খুর মাঝারি আকারের, লেজের ঝুটির লোম ছোট ও চকচকে, চামড়া ঢিলেঢালা এবং নরম, হিপবোন বা নিতম্ব/পাছার হাড় স্পষ্ট, শরীর বেশ ভারসাম্য পূর্ণ, গাভীর ওলান মোটামুটি বড় এবং দুধের বাঁট গোলাকার।

এ জাতের গরুর দুধ ও মাংস উৎপাদন অন্যান্য জাতের চেয়ে উল্লেখযোগ্য পরিমানে কম, এমনকি দেশী চিটাগাং রেড ক্যাটল এবং পাবনা ক্যাটলের চেয়েও কম। তবে আদি জাত হওয়ায় জেনেটিক সোর্স হিসেবে এর গুরুত্ব অপরিসীম।